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こんにちは。研修医かつおです。
さて研修も２ヶ月以上たち
最近なんとなく病院に慣れてきた毎日です。
そんな少し落ち着いてきた中
自炊もいままでは食べれれば何でもよいというものから
少し、うまいものを作りたいという願望が芽生えてきました。
そもそも
かつおは
高校までは寮生活で
大学は実家生でろくに料理を作ったことはないもので
研修に加えて
料理の研修も行う毎日であります。
そんなこといっても
作りたいものネットで検索して
作り方を覚えてそれを実践し、食べて、反省しまた作るだけですけどね。
この前は餃子（国産ね！）をいかにうまくするかで
格闘してました。
http://www.e-yokomizo.com/howto/
↑↑
油二重引き作戦で
すごくおいしい餃子が出来上がりました。
同じ安い食材を使ってもこんなにおいしくなるものなんですね。
ぜひぜひみなさんもトライしてみてください。
研修医かつおでした。
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